Como armazenar leite materno com segurança
O prazo muda conforme o leite está refrigerado, congelado, descongelado ou já foi oferecido ao bebê. Entenda qual regra seguir em cada etapa.
Para o leite recém-extraído guardado em casa, o Ministério da Saúde e o HU-UFSC orientam até 12 horas na geladeira ou até 15 dias no freezer, contadas desde o início da coleta. Se ele não for usado imediatamente, refrigere ou congele sem demora.
Lave as mãos, use um recipiente adequado e bem fechado e deixe a data e o horário fáceis de conferir. Assim, fica mais simples usar primeiro o leite mais antigo e aplicar o prazo correto.
Como preparar e identificar o leite para guardar
Higiene no manuseio
Lave bem as mãos antes de extrair ou manusear o leite. As partes da bomba que entram em contato com o leite e os recipientes usados para guardá-lo devem estar limpos e secos.
Depois de higienizar o recipiente, evite tocar sua parte interna e a face interna da tampa. Feche-o assim que terminar de colocar o leite.
Como escolher e fechar o recipiente
Use um recipiente que possa ser limpo e desinfetado e tenha uma tampa que feche bem. Entre as opções, o HU-UFSC cita o frasco de vidro de boca larga com tampa plástica rosqueável.
Além do vidro, o CDC considera adequados os recipientes limpos de plástico próprio para alimentos, com tampa firme, e os sacos feitos para armazenar leite materno. Não use saco plástico comum nem forro descartável de mamadeira.
Como identificar o recipiente, deixar espaço e organizar
Anote a data e o horário em que a coleta começou. Ao reunir coletas no mesmo recipiente, mantenha no rótulo a data e o horário da primeira. Quando várias pessoas usam a mesma geladeira, acrescentar o nome também pode facilitar a rotina.
- Ao congelar, deixe espaço para o leite se expandir.
- Separe porções que façam sentido para a rotina, sem usar o tamanho do recipiente para determinar quanto o bebê deve beber.
- Deixe as coletas mais antigas à frente, para usá-las primeiro.
- Mantenha os recipientes longe da porta da geladeira ou do freezer, onde a temperatura varia mais com as aberturas.
Quanto tempo o leite materno dura na geladeira e no freezer?
Para o armazenamento em casa, a tabela reúne os prazos indicados pelo Ministério da Saúde e pelo HU-UFSC para cada condição do leite.
Estado atual | Regra aplicável | Quando a contagem começa |
|---|---|---|
| Recém-extraído e refrigerado | Até 12 horas | Na coleta mais antiga do recipiente |
| Recém-extraído e congelado | Até 15 dias | Na coleta mais antiga do recipiente |
| Completamente descongelado, ainda não aquecido e refrigerado | Até 12 horas | Quando descongelar por completo |
| Aquecido e já oferecido no mesmo recipiente | Descartar a sobra | Depois que o bebê mamar nesse recipiente |
A tabela cobre somente as condições listadas. Não use esses prazos por aproximação para qualquer outra etapa.
Como combinar coletas e transportar o leite frio
Ao juntar coletas, qual data controla o prazo?
Ao juntar coletas, o prazo continua sendo contado desde a mais antiga. Acrescentar leite novo não reinicia a contagem. Antes de acrescentar a nova coleta, o CDC orienta resfriá-la. Não coloque leite ainda morno diretamente sobre leite frio ou congelado.
Como manter o leite frio no transporte
Use uma bolsa ou caixa térmica com placas ou bolsas de gelo congeladas e mantenha o recipiente bem fechado. Reduza ao mínimo o tempo fora da geladeira ou do freezer.
O CDC orienta esse cuidado com a temperatura, mas o Ministério da Saúde e o HU-UFSC não definem um prazo doméstico para o trajeto. Por isso, não adote um número fixo de horas como regra. Ao chegar, leve o leite refrigerado à geladeira e o que permaneceu congelado ao freezer.
Como descongelar, aquecer, oferecer e descartar
Como descongelar o leite
Descongele o leite na geladeira ou sob água corrente morna. Não deixe o recipiente descongelando em temperatura ambiente.
Como aquecer sem usar calor direto
Para aquecer, mantenha o recipiente fechado e coloque-o em água quente depois de desligar o fogo. Misture o leite suavemente. Não ferva, não use o micro-ondas e não aqueça o recipiente diretamente no fogão.
Depois de descongelar ou oferecer, qual regra vale?
Depois de descongelado por completo, o leite que ainda não foi aquecido pode permanecer refrigerado por até 12 horas, contadas a partir do descongelamento completo.
Se o leite foi aquecido e o bebê mamou naquele mesmo recipiente, descarte a sobra. Para leite aquecido que ainda não foi oferecido, o Ministério da Saúde e o HU-UFSC não definem um limite doméstico universal.
